철분이 부족하여 철분 결핍성 빈혈에 걸리면 나타는 증상과 철분이 부족할 떼 보충해 줄 수 있는 음식들에 대해서 알아보겠습니다. 빈혈이 있거나 철분이 부족한 경우가 많아 꼭 먹게 하는 것 중에 하나가 철분제인데요. 음식으로 철분을 대치할 수 있는지에 대해서도 알아보겠습니다.
철분 결핍성 빈혈에 좋은 철분이 많이 들어 있는 음식
▶철분 결핍성 빈혈이 걸리는 원인
- 요즘은 무리한 다이어트로 인한 영양 불균형으로 빈혈이 있으신 분들이 있다고 합니다.
- 육류를 금하는 채식주의자 중에서도 철분 결핍이 높다고 합니다.
- 지속적인 출혈이 있는 경우 예를 들어 심한 외상이 있을 경우
- 월경을 하는 여성의 경우
- 갑상선 저하증이 있는 경우
- 만성 질환이 있는 경우
▶하루 성인 철분 권장량: 남자: 8mg, 여자: 8-18mg, 임산부: 24- 27mg
※ 빈혈에 대한 더 자세한 사항은 아래 링크를 참고해 주세요
철분 결핍에 의한 빈혈을 포함한 빈혈의 종류와 그에 따른 치료 방법
철분 부족의 증상
▶피곤함
철분이 결핍되면 산소가 부족하게 되게 그로 인해 에너지가 부족하게 되어 평소보다 피로를 많이 느끼게 됩니다. 또한 집중력이 떨어지기도 합니다.
▶창백한 피부
혈액이 붉은 것은 색소 단백질인 헤모글로빈이 들어있습니다. 그런데 철분이 부족하면 헤모글로빈의 생산이 적어져 얼굴 등이 창백해 보입니다.
▶빠르거나 불규칙적인 심장박동
철분 결핍과 심장과 연관이 있다고 합니다. 철분이 부족하면 심장이 불규칙적으로 뛰거나 빨라질 수 있습니다.
▶숨이 참
산소부족으로 인해 몸속에 필요한 산소량이 줄어들어 숨이 차기도 합니다.
▶하지불안증후군
다리가 저린 느낌이 나거나 자다가 하체가 발작을 한다면 하지 불안 증후군을 의심할 수 있는데 철분이 결핍이 되면 발생할 수 있습니다.
▶두통
뇌에 산소가 부족하여 두통을 일으키기도 합니다.
빈혈에 좋은 철분이 많은 음식
1. 소고기, 돼지고기, 붉은색 고기
철분뿐만 아니라 단백질, 아연과 비타민 B가 함유되어 있습니다.
100g 안에 2.7mg 철분 함유
2. 시금치
시금치는 철분이 풍부한 녹색채소입니다.
100g 안에 3mg 철분 함유
3. 콩류
콩은 한 컵(약 180g)에 약 9mg의 철분이 들어 있습니다. 물론 단백질과 아미노산, 필수 비타민이 같이 함유되어 있는 여러 가지로 좋은 음식입니다.
4. 굴
굴에는 철분뿐만 아니라 단백질, 아연, 비타민 B12가 풍부하게 있어 빈혈에 좋은 식품입니다.
100g 안에 3mg 철분 함유
5. 다크 초콜릿
약 85g에 8mg의 철분이 함유
상당히 많은 철분이 들어 가 있어 적당량을 먹는 것은 좋은 철분 결핍에 도움이 됩니다.
6. 간
100g 안에 6.5mg 철분 함유되어 있어서 100g당 상당히 높은 철분 함유율을 가지고 있습니다. 그렇지만 너무 많이 섭취하면 콜레스테롤 수치가 올라갈 수 있으니 적당할게 섭취해야 합니다.
7. 살구
말린 살구에도 한 컵에 2.7mg의 철분이 들어 있다고 합니다. 하지만 말린 과일은 당분이 많아 너무 많이 먹는 것은 피해야 합니다.
8. 캐슈너트와 아몬드
항산화 비타민E와 비타민K 그리고 마그네슘도 같이 들어 있습니다.
100g 안에 3-5mg의 철분 함유
9. 두부
고기를 좋아하지 않는 분은 두부에서 또한 철분을 섭취할 수 있는 좋은 대체식품입니다.
100g 안에 5mg의 철분 함유
10. 퀴노아
퀴노아에는 양질의 단백질과 철, 구리, 비타민 B6가 들어 있습니다.
퀴노아는 1컵(185g)에 3mg의 철분 함유.
주의 사항
빈혈에는 여러 가지 원인에 따른 빈혈이 생길 수 있어서 의사와 상담을 통해 빈혈이 생기는 원인을 먼저 확인하는 것이 중요합니다. 어지럽다고 무조건 철분제를 먹기보다는 혈액검사 등을 통해 정확히 해야 합니다. 또한 지금 철분결핍성 빈혈이 있는 사람들은 음식으로만은 충분하지 않다고 합니다.
매일 충분한 철분이 들어가 있는 음식을 섭취가 힘드신 분은 철분 보조제를 복용해야 부족한 철분을 보충할 수 있습니다. 철분 보조제는 6개월간 꾸준히 먹은 후 다시 혈액검사를 통해 의사와 상의해야 합니다.
철분이 들어간 음식과 함께 철분의 흡수를 돕는 비타민 C도 같이 충분히 먹는 것이 좋습니다. 그리고 또한 혈액을 만들 때 필요한 비타민 B12와 엽산도 빈혈에 좋은 영양 성분이라 같이 챙겨 먹으면 좋습니다.
참고:
