혈압을 낮추어 주는 음식은 어떤 것들이 있는지 알아보겠습니다. 최근 신문 뉴스에 보면 고혈압 인구가 1200만을 넘었다고 합니다. 어떻게 하면 고혈압도 예방하고 고혈압 환자에게 혈압을 낮추는 데 도움이 음식들은 무엇인지 알아보겠습니다.
혈관을 건강하게 하고 혈압을 낮추어 주는 좋은 음식 15가지 음식
1 연어와 같은 기름진 생선류
지방이 많은 생선은 오메가 3가 함유되어 있어 좋은 지방이 함유된 좋은 식품입니다. 이러한 지방은 염증을 줄이고 옥시 리핀(oxylipins)이라는 성분은 혈압을 낮추는데 도움을 줄 수 있다고 합니다. 오메가 3은 세포 손상을 줄여줘 심장질환의 위험을 줄인다고 합니다.
2 감귤류의 과일: 자몽, 오렌지, 레몬, 귤
감귤류의 과일은 혈압을 낮추는 효과가 있습니다. 고혈압과 심장병의 위험요소를 감소시켜주는 비타민과 미네랄이 풍부한 음식입니다.
3 닭 가슴살
기름진 소고기나 치킨 등 튀긴 음식은 혈관을 막게 하거나 약하게 만드는데 지방이 적은 닭 가슴살은 심장을 건강하게 한다고 합니다. 닭은 튀기는 대신에 굽거나 삶은 닭 가슴살이 심장에 더 좋습니다.
4 콩류
콩, 렌틸콩은 섬유질, 마그네슘, 칼륨과 같은 혈압을 조절하는 데 도움을 주는 영양소가 풍부합니다. 콩과 렌틸콩을 먹는 것이 고혈압 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있다는 많은 연구 결과가 나왔습니다.
5 베리류- 딸기, 블랙베리, 블루베리 등
딸기는 고혈압과 심장병에 좋은 안토시아닌을 다량 포함하여 몸이 산성화가 되는 것을 줄여주는 도움이 됩니다.
안토시아닌은 혈액 내 질소산화물 수치를 증가시키고 혈관을 제한하는 분자의 생산을 감소시키는 것으로 나타났는데, 이것은 혈압 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있다
6 견과류- 아몬드, 피스타치오
피스타치오는 영양가도 높고 오메가 3가 많아 혈압을 낮추어주는 건강한 음식입니다.
7 당근
당근에는 혈관을 이완시켜 주고 염증을 줄여주는 성분이 있어서 혈압을 낮추는데 도움을 줍니다. 특히 생당근을 주스로 먹었을 때 혈압을 낮춘다는 연구 결과들이 있습니다.
8 셀러리
셀러리에는 프탈라이드라고 불리는 화합물이 있는 데, 이 성분이 혈관을 이완시켜 혈압을 낮추는 역할을 합니다.
9 토마토
토마토 성분 중에는 칼륨과 카로티노이드 색소 리코펜을 함유하고 있습니다. 그중 리코펜은 심장을 건강하게 하여 고혈압 예방에 도움을 줍니다.
10 브로콜리
브로콜리에는 플라보노이드라는 항산화물질이 풍부하게 들어 있습니다. 이 물질이 혈관을 건강하게 도와줍니다.
11 치아시드와 아마씨
치아시드와 아마씨에는 칼륨, 마그네슘, 섬유질 등 건강에 좋은 성분이 들어 있습니다. 여러 가지 연구 결과에서 두 식품은 혈압을 낮추어 주는 데 도움이 된다고 합니다.
12 비트
비트는 질산염을 많이 함유하고 있어 혈관을 이완시켜줍니다.
13 시금치
시금치도 비트와 마찬가지로 질산염이 높으며 황산화제, 칼륨, 마그네슘이 많아 고혈압 환자에 아주 좋은 음식 재료입니다.
14 바나나
바나나에는 칼륨 성분이 많이 함유하고 있어 혈관을 이완시켜 주어 혈압을 낮추어 줍니다.
15 마늘
마늘에는 혈관을 이완시키고 확장시키는 알리신 성분을 가지고 있습니다.
이외에도 계피, 엑스트라 버진 올리브 오일, 발효식품, 저지방 우유, 소량의 다크 초콜릿 등이 고혈압에 좋은 음식입니다.
오늘 소개한 음식들은 고혈압 환자에게만 좋은 음식들이 아닌 모든 사람들에게 평소에 혈관건강을 지킬 수 있는 음식들입니다. 식단에 자주 올려서 건강을 지키도록 노력해 보아야겠습니다.